ろあん松田

4/28の帰省は実家最寄り駅には向かわず、篠山口駅へ。
そこで親と落ち合い、「ろあん松田」という蕎麦屋に直行。
篠山鳳鳴高校すぐ近くの城北交差点を山に向かい、実質もっとも奥まで入ったところにある店(その先は林業関係か、治山関係ぐらいしか入らないなさそうな道)。
夜に行ったら、他に客はいなくて貸し切り状態。夜になると鹿が道に出るらしく、帰りは気をつけてといわれました。
昼の部は蕎麦単品もあるようですが、夜はコースのみ。非常に素材が吟味されていて、各種山菜や野草(聞いたこと無いような物も含めて覚えきれないほどいろいろと。)や鹿の肉など、いずれも非常においしかったです。
もちろん蕎麦も非常においしくて、3種類いずれも蕎麦そのものの香り・甘みがよく感じられて、腰もあって口当たりがよい蕎麦でした。そして他の店と比較したときに大きな違いがあると思ったのがそば湯。つゆも最高でした。
店の人も楽しくていろんな話が聞けておもしろかったです。また行きたい店です。簡単にはいけないのが…

親が遅れて暇な待合い時間中に撮った篠山口証拠写真(ぉ

送信者 篠山口